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    Beef Teriyaki Ala Hokben

    Daging • Bawang Bombai • Cabe rawit jawa/setan 6 biji (boleh di skip klo ga suka pedas) • Cabe hijau besar 2 biji(pengganti paprika) • Jeruk nipis • #Bumbu Marinasi/Halus# • or 3 butir bawang putih (me: 2 butir) • jahe • Lada bubuk,klo ada lada hitam lebih oke (me: ladaku) • Saos tiram (me: saori) • Kecap asin • Kecap manis •
    • 45 menit
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    Opor ATT(ayam tempe tahu) bumbukuning sederhana

    ayam, yg sudah dbersihkan • tempe • tahu matang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lada/merica • cabe rawit • kunyit • Tambahan: •
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      Bubur kacang ijo no santan simple

      kacang hijau • gula jawa/gula merah • garam • vanili • jahe /geprekk • gula pasir/sesuai selera • air • tepung maizena/sagu, larutkan dgn air
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        Pepes tahu

        tahu kuning/bandung/susu, haluskan • Kacang panjang, sesuai selera, potong kecil" • telur • daun jeruk, iris • daun bawang • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam •
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          Sumpia isi abon#BikinRamadanBerkesan

          kulit lumpia 1 bungkus isi 10 lembar (sya pke yg byasa yg ad d kang sayur 😅) • abon sapi • terigu, larutkan dgn air
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            Ikan cue tongkol pedas maniss maknyuss 😅

            cue tongkol • jeruk nipis • Bumbu iris: • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam, gula, kecap, kaldu bubuk & air
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              Es gula asam/tamarin

              asem jawa(sya pake yg kotak" bkn yg satuan) • gula merah/iris" • teh celup • gula pasir • air • es batu
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                Ikan patin balado

                ikan patin, sya beli yg sdah dbungkus"i dkang sayur 😁 • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • laos/lengkuas, geprekk • Bumbu halus: • siing bawang merah • bawang putih • cabe keriting (sya 10) • cabe rawit (sya 8) • tomat • Garam •
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                  Usus balado/sambel goreng usus kemangii

                  usus/ bersihkn • daun kemangi (sya 3 ikat kecil) • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • gula • kaldu bubuk • minyak untuk menumis
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                    Tempe & Tahu bacem

                    tahu putih/rebus sebentar lalu potong sesuai selera • tempe/2 papan tempe yg 2rbn potong" • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Tambahan: • daun salam • laos/geprek • gula merah • garam • kecap •
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                      Ayam rica-rica kemangii pedass

                      ayam/potong sesuai selera • kemangi/ petik daun'a • jeruk nipis • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat (sya pke yg kecil") • kunyit • Tambahan: •
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                        Jengkol balado

                        jengkol • kopi bubuk • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit setan • tomat • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit(bila perlu sesuai selera) •
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                          Telur Gulung Korea

                          telur • terigu • bayam/ambil daun'a iris tipis • sosis sapi/iris tipis • daun bawang/iris tipis • bawang merah/iris" • Cabe/iris" • garam • kaldu bubuk • airr
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                            Tumis sawi toge sosis

                            ikat/genggam sawi, potong" • Toge/sesuai selera • sosis sapi/iris tipis • Bumbu iris/tumis: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan • garam • gula pasir • saus tiram • Kaldu bubuk(bila dperlukn)
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                              Tumis putren/jagung mini simple

                              putren/jagung mini// potong" sesuai selera • wortel yg agak besar//potong" • bakso sapi//iris" • Bumbu iris: • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula • kaldu bubuk • saori saus tiram •
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                                Capcay kuah sederhana

                                brokoli /potong" • wortel/ iris korek • kecil sawi/ potong" • bakso sapi/iris" • cabe keriting/ iris" • cabe rawit/ iris" • Bawang merah/ iris" • Bumbu halus: • bawang putih • ketumbar • garam • Tambahan: •
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                                  Tempe penyet cabe ijoo

                                  tempe • cabe rawit ijo/cabe lalap (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk • minyak goreng
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                                    Semur tahu kentang pedas maniss

                                    tahu matang isi 10 • kentang// potong sesuai selera • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jahe • ketumbar • lada/merica • kemiri • cabe rawit// iris serong • daun salam • sereh (dsni sya pas khabisan jd g pke) •
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                                      Tumis jamur+wortel+telur

                                      jamur tiram /iris" • wortel / iris bentuk korek api/memanjang • telur • Bumbu tumis /iriss"- • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • saos sambal (sya pke del monte) • garam • gula • kaldu bubuk •
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                                        Sambel goreng kentang simple

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