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Dhira Riyani

Dhira Riyani

@cook_9621107
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  • Dhira Riyani Dhira Riyani
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    Cumi Laut Pedas

    cumi segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit ijo • cabe rawit merah • cabe merah keriting • jeruk limo • garam • mecin • gula pasir
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      Biji ketapang renyah

      tepung terigu protein sedang • telur ayam • santan ukuran 65ml • gula pasir • vanili bubuk • garam • baking powder • margarin
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        Ayam bumbu kecap pedas

        ayam • Cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap • daun salam • daun jeruk • garam • micin • lada bubuk •
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          Ayam Woku

          ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • ketumbar halus • kunyit • lengkuas • jahe • serai • daun salam •
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            Bakso kuah mercon

            bakso • sosis (optional) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam • micin • gula pasir • lada bubuk • air • minyak goreng •
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              Semur ayam

              ayam • bawang merah • bawang putih • daun salam • serai (geprek) • jahe (geprek) • cengkeh • kayu manis • garam • micin • kaldu ayam • air •
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                Sambal cumi asin

                cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam • micin • gula merah • air • daun salam (optional) • daun jeruk (optional)
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                  Daging slice kuah mercon

                  daging slice • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe rawit merah • garam • micin • gula merah • air • daun salam
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                    Ikan tongkol kuah santan kemangi

                    ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • garam • micin • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • jahe • kunyit • santan •
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                      Sambal kentang ampela pete

                      ampela • kentang • pete • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • micin • gula merah • air
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                        Kuah bakso sapi resep almarhum papa

                        Bawang putih goreng • bubuk kuah bakso • bubuk lada • biji pala (di geprek) • air • royco sapi • garam • micin
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                          Ikan mas kuah tauco

                          ikan mas ukuran sedang • cabai rawit merah • cabai merah keriting • jahe (seukuran jempol tangan) • Taucho kokita • daun bawang • bawang goreng (untuk taburan) • garam • penyedap rasa (micin) dan tambahkan kaldu bubuk (boleh kaldu jamur atau kaldu biasa) • gula pasir • lada bubuk • air putih •
                          • 45 menit
                          • 2 orang
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                          Rempeyek kacang

                          kacang tanah (potong jd dua) • bumbu marinasi ayam/ikan/tahu • tepung beras • tepung tapioka • bubuk bawang putih • telur • garam • santan • daun jeruk (diiris tipis) • air
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                            Ayam bakar pedas manis

                            ayam (potong2) • kecap manis • lengkuas di iris2 • saus tiram • air • kaldu ayam bubuk • ketumbar bubuk • bawang merah • bawang putih • serai • jahe • cabe merah keriting •
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                              Kolak biji salak

                              ubi merah • tepung tapioka • gula merah • gula pasir • daun pandan • vanili bubuk • garam • santan instan • air
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                                Spicy corn ribs

                                jagung • Minyak • mayonaise • saus cabai • bon cabe • Parsley • Bubuk tabur jagung bakar (rasa sesuai selera)
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                                  Ayam Pedas Manis

                                  ayam (potong2 sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • ruang kunyit • cabe merah keriting • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • serai •
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                                    Udang saos padang

                                    udang • cabe rawit • cabe merah keriting • Jahe • saos tomat • saos cabe • saos tiram • air asam Jawa • garam • gula pasir • micin • lada bubuk •
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                                      Bubur kacang ijo

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                                        Ceker mercon

                                        ceker ayam • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • gula merah • kecap • air • garam • kaldu ayam • micin
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