daging campur tetelan • santan sedang(tidak encer &tidak kental) • susu • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar dan lada • Gula,garam,kaldu bubuk rasa sapi (optional) • Salam,sereh geprek,jahe geprek,lengkuas geprek,daun jeruk • margarin • Bahan pelengkapnya: • Daun bawang,bawang goreng,emping,tomat iris, sambel,kecap kl mau