Mohini Awasthi

सत्तू चना गेहूँ वाला • सत्तू मसाला नमक • चीनी • ठंडा दूध • पानी • नीबूं रस • बर्फ के

अरहर दाल • पानी • बडे टमाटर • कली लहसुन • कद्दूकस करी लौकी • हल्दी पाउडर • नमक • जीरा • हींग • घी • करी पत्ती • सूखी लाल मिर्च •

साबुदाना • सेंधा नमक • उबले आलू • भुना जीरा • पानी • टमाटर बारीक कटा • कटा हरी धनिया • हरी मिर्च • कुटी काली मिर्च • रिफाइंड तलने के लिए

पोहा बारीक मोटा कोई भी • बेसन • आरारोट • नमक • काला नमक • चाट मसाला • कश्मीरी लाल मिर्च • तेल तलने को • पानी

नूडल्स • बडे प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • पानी • नमक • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेल • हींग • जीरा •

मूंग दाल • लौकी छीली कटी • टमाटर कटे • जीरा • हींग • नमक • साबुत लाल मिर्च • लौंग • घी • पानी • हल्दी पाउडर

खीरा • दही • जीरा • हींग • लाल मिर्च • काला नमक • सादा नमक • तेल • हरी धनिया

कच्ची कैरी • अचार मसाला • तेल • नमक • कुटी मिर्च • पिसी राई

कच्चे आम • सौंफ • जीरा • अजवाइन • काली मिर्च • हींग • काला नमक 2-3 चम्मच स्वादानुसार • पीसी चीनी • गुड़

पके बेल • पीसी चीनी • पानी • आइस क्यूब

अरहर दाल • हल्दी पाउडर • नमक • कच्ची केरी • हींग • जीरा • तेल • घी • हरी मिर्च • बनारसी राई • आटा • पानी •

सूजी • मैदा • तेल • पानी • तेल तलने को • उबली मटर • इमली का पल्प • भूना हींग, जीरा, काली मिर्च, सौंफ पाउडर • नमक • काला नमक • हरी मिर्च, • हरी धनिया, पुदीना का पीसा मिश्रण

दही • पुदीना पत्ती • काली मिर्च • भुना जीरा • हींग • नमक • काला नमक • भुना जीरा पाउडर

खीरा • ताजा दही • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • तेल • हींग • जीरा • भूना हींग जीरा पाउडर • हरी धनिया

बैगन • आलू मध्यम बडे पीस मे कटे • जीरा • हींग • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाल • लाल मिर्च पाउडर • नमक • आमचूर पाउडर • प्याज •

मैदा • चीनी • पानी • नमक • पिघला घी • रिफाइडं तलने के लिये

दूध • चावल • कटे मेवे • इलायची पाउडर • घी • पानी • चिरौंजी

पोहा • दूध • बादाम कटे हुये • नारियल छोटा 2 कटा हुआ • इलायची • चिरौंजी • किशमिश

दूध • पिसी चीनी • ओरियो बिस्कुट • फ्रेश क्रीम • कटे मेवे • इलायची पाउडर • आइस क्यूब

सूजी • चीनी • घी • इलायची • बादाम • नारियल कटा • चिरौंजी • पानी