Lomo de cerdo en salsa de ciruelas

Maggie @maggie_cookbook1017
Puede ser lomo o chuletas, se asan al horno previamente marinadas en una salsa de ciruelas, chiles, vino tinto, salsa inglesa y azúcar, muy rico
Lomo de cerdo en salsa de ciruelas
Puede ser lomo o chuletas, se asan al horno previamente marinadas en una salsa de ciruelas, chiles, vino tinto, salsa inglesa y azúcar, muy rico
Paso a paso
- 1
Licuar todo y marinar el lomo desde la noche anterior.
- 2
Meter al horno, primero tapado a 180ºC durante 50 minutos y después destapado a 200ºC.
- 3
Pinchar antes de sacar del horno, no debe de sangrar.
- 4
Disfrutar
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