Cangrejos picantes
Un plato rico y picoso de cangrejo de rio
Paso a paso
- 1
Para poder cocinar los cangrejos primero hay que quitarles los intestinos, después ponerlos en agua con cambios hasta 3 veces, en el ultimo cambio agregamos un chorrito de vinagre blanco.
- 2
Sofreir el los ajos, la cebolla junto con las guindillas y la hoja de laurel; agregar la salsa de tomate, el vino, dejar hervir por 4 minutos.
- 3
Agregar el caldo y cuando este hirviendo agregar los cangrejos hasta que cambien de color hasta un rojo intenso. Sin tapar pero si revolviendo suavemente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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