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LOMO DE CERDO EN LECHE

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

Exquisita receta de lomo bañado en salsa de leche.

LOMO DE CERDO EN LECHE

Exquisita receta de lomo bañado en salsa de leche.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2 LIBRASLOMO DE CERDO
  2. 2 DIENTESAJO MACHACADO
  3. 750CCLECHE
  4. 2 CDASACEITE
  5. PIOLA PARA AMARRAR EL LOMO
  6. A GUSTOSAL Y PIMIENTA

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    SE LIMPIA EL LOMO

  2. 2

    SE UNTA CON SAL, AJO Y PIMIENTA A GUSTO

  3. 3

    SE AMARRA CON LA PIOLA

  4. 4

    EN UN RECIPIENTE DONDE SE VAYA A COCINAR SE SELLA EN EL ACEITE POR TODOS LADOS

  5. 5

    LUEGO SE LE AGREGA LA LECHE

  6. 6

    SE COCINA EN LA LECHE POR HORA Y MEDIA A FUEGO MEDIO

  7. 7

    SALPIMENTAR SI ES NECESARIO

  8. 8

    AL CONSUMIRSE LA LECHE SE FORMARA COMO UNA SALSA

  9. 9

    SE DEJA ENFRIAR, SE LE RETIRA LA PIOLA Y SE PORCIONA

  10. 10

    SE SIRVE BAÑADO EN LA SALSA QUE SE FORMO DE LA LECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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