Sopa de Fideo con Salchichón y Pollo
José | D'kasa Food Services @cook_9878196
Sopa de Fideo con Salchichón y Pollo
Paso a paso
- 1
Dorar el pollo con el aceite en una olla o cacerola
- 2
Añadir la zanahoria, celery y la cebolla para dorarlas
- 3
Hervir el salchichón en una olla aparte para bajarle la sal
- 4
Sofreír el ajo, sofrito y salsa de tomate
- 5
Añadir el sazón, comino y orégano
- 6
Añadir agua hasta que el pollo esté sumergido y llevarlo a hervor
- 7
Añadir la papa, los fideos y el salchichón y cocinarlos por hasta que la papa esté tierna.
- 8
Rectificar el sabor con sal y pimienta a gusto.
- 9
Por último añadir el recao, el cilantro y más agua de ser necesario.
- 10
¡Disfrutar de tu día lluvioso!
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