Plato Único de Espinacas con Tortilla Francesa y papas al vapor
Tanto para comer como para cenar podemos preparar en menos de 15 minutos este plato tan completo y saludable, con su ración de verduras, hidratos y proteínas.
Plato Único de Espinacas con Tortilla Francesa y papas al vapor
Tanto para comer como para cenar podemos preparar en menos de 15 minutos este plato tan completo y saludable, con su ración de verduras, hidratos y proteínas.
Paso a paso
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Cocinamos al vapor las patatas 7 minutos en el microondas.
- 2
Mientras tanto vamos salteando las espinacas unos minutos hasta el punto deseado o bien las cocemos, según se prefiera.
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A continuación freímos un poquito el ajo y los pimientos cortaditos, añadimos los huevos batidos y cuajamos rápidamente la tortilla.
- 4
Y ya solo nos quedará montar el plato, formando un montoncito con las espinacas, aliñando con aceite de oliva y especias al gusto. También podemos añadirle un puñado de pasas y frutos secos. Qué aproveche!!
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