Pastel casero de chocolate, flan y galletas
Aquí os dejo una receta casera de pastel de galletas con chocolate y flan, que ha hecho mi sobrina Olga, recuerda los sabores de nuestra niñez.
Pastel casero de chocolate, flan y galletas
Aquí os dejo una receta casera de pastel de galletas con chocolate y flan, que ha hecho mi sobrina Olga, recuerda los sabores de nuestra niñez.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo al fuego un cuarto de litro de leche con el chocolate troceado, y movemos hasta que esté derretido y apartamos.
- 2
En un bol colocamos un cuarto de litro de leche con 100 gramos de azúcar, mezclamos bien. En una fuente honda colocamos una capa de chocolate, encima vamos poniendo capas de galletas mojadas en leche con azúcar, encima chocolate y así hasta terminar.
- 3
Aparte hacemos el flan con las instruciones que vienen en el sobre, y cuando esté, bañamos el pastel con él, dejamos enfriar y metemos al fresco hasta el momento de servir.
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