Cuajada al canela
Un postre muy rápido para salir de un apuro y además a los niños les encanta.
Cuajada al canela
Un postre muy rápido para salir de un apuro y además a los niños les encanta.
Paso a paso
- 1
Calentar 750 ml leche en un cazo. Agrega el azúcar y la piel de limón, solo la parte amarilla. Deja hervir 5 minutos.
- 2
En la leche restante, disuelve el contenido de los dos sobres de cuajada en polvo. Remueve con una varilla.
- 3
Verter la leche restante con la cuajada disuelta en el cazo. Agrega en seguida la canela en polvo y el azúcar vainilla. Remueve continuamente hasta que vuelven a hervir. Deja hervir 1 minuto y después aparta del fuego.
- 4
Pasar por un colador la cuajada cuando se rellena los boles para servir.
- 5
Dejar enfriar y después reservar en la nevera por lo menos unas 2 horas. Decorar con las nueces, almendras fileteadas y decoración tartas.
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