Lentejas con arroz en olla GM
Yolanda Herrero Cantin @yolandaherrero
Paso a paso
- 1
Poner en la Thermomix la cebolla y la zanahoria, cortar a velocidad 4.
- 2
Añadir un chorrito de aceite y programar 10 minutos, Varoma velocidad cuchara.
- 3
Añadir el jamón y poner 5 minutos más, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Triturar todo muy fino (yo lo hago así para que no les salgan “tropezones” a mis hijos). Reservar.
- 4
Poner las lentejas en la olla GM, poner el agua y la sal junto con el sofrito que hemos hecho en la Thermomix. Programar menú TURBO, 8 minutos 130° válvula cerrada.
- 5
Despresurizar, echar el arroz y 40 de agua en el vaso medidor. Volver a poner la tapa, válvula cerrada, menú TURBO, 3 minutos 130°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Herrero Cantin le encantará ver cómo quedó.
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#LasRecetasDeCookpad en la historiaUn plato básico en la cocina de casa de mis padres eran las legumbres, puesto que la carne no nos gustaba mucho a ninguno.Así que no había semana que no comiésemos un plato de “cuchareo” como le llamaba mi madre.Como en mi propia familia la historia se repite, a nadie le gusta casi nada o nada la carne, no hay semana que en mi casa no comamos un plato de “cuchareo”.Así que aquí os dejo una receta de lentejas, hechas al estilo de mi casa.
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