Yemas de esparragos blancos abuñolados
penchi briones garcia @cook_1094139
Yemas de esparragos bañadas en la masa abuñolada, tambien apta para celiacos, fritos, quedan deliciosos, un aperitivo o entrante que gustara a todos.
Yemas de esparragos blancos abuñolados
Yemas de esparragos bañadas en la masa abuñolada, tambien apta para celiacos, fritos, quedan deliciosos, un aperitivo o entrante que gustara a todos.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa y la dejamos subir.
- 2
Cuando esté abrimos la lata de yemas de espárragos, ponemos en un colador para que suelte el agua que lleva.
- 3
Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva, pasamos las yemas de espárragos por la masa y vamos friendo a fuego medio por los dos lados hasta que estén doradas y parezcan buñuelos.
- 4
Vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, cuando los tengamos todos, servimos bien calientes acompañados de salsa Ali Oli o salsa mayonesa.
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