Higaditos de pollo al ajo cabañil
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos higaditos de pollo al ajo cabañil, típicos de la región de Murcia, ideales tanto como plato único acompañado de unas patatas fritas o como tapa y pincho.
Higaditos de pollo al ajo cabañil
Unos higaditos de pollo al ajo cabañil, típicos de la región de Murcia, ideales tanto como plato único acompañado de unas patatas fritas o como tapa y pincho.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con el aceite, cuando esté caliente añadimos los higaditos y freímos hasta que estén dorados y tiernos.
- 2
Añadimos entonces los ajos pelados que habremos picado en el mortero con sal, y mezclado con el vinagre y el agua.
- 3
Dejamos hacer a fuego fuerte y destapado hasta quedar una salsa espesita, apartamos y servimos fríos o calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/104964
Recetas similares
-
Muslos de pollo guisados Muslos de pollo guisados
Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo.
-
Chuleta de pollo Chuleta de pollo
Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite.
-
-
Higaditos de pollo al ajo aceite Higaditos de pollo al ajo aceite
Una manera fácil y rica para aperitivo, tostas, etc....
-
Salchichas de pollo al ajo cabañil Salchichas de pollo al ajo cabañil
Las patatas al ajo cabañil son un icono en nuestra cocina, riquísimas, se hacen solas o con conejo, pollo etc. Esta vez con unas salchichas de pollo recién hechas en la carnicería, quedan deliciosas. -
Higaditos de pollo en salsa al ajillo Higaditos de pollo en salsa al ajillo
Fácil y deliciosa, el sabor es buenísimo. -
-
Higaditos de pollo encebollados Higaditos de pollo encebollados
Una tapa riquísima y si lo acompañas de unas patatas recién fritas tienes un plato completo
-
Higaditos de pollo Higaditos de pollo
Higaditos de pollo encebollados de mi abuela.
Antonio Gutierrez Arevalo -
-
Higaditos de pollo Higaditos de pollo
Es la receta tradicional pero le he añadido zanahoria que le da un toque y no la añado vino, en su lugar le añado caldo de pollo, de esta forma no tiene azúcar.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/104964
Comentarios