Camarones empanizados con coco y salsa de mango
Gloria Emma @cook_1094774
Un receta de la tia Alma, camarones rebozados con pan y coco rallados y fritos con salsa de mango, exquisitos.
Camarones empanizados con coco y salsa de mango
Un receta de la tia Alma, camarones rebozados con pan y coco rallados y fritos con salsa de mango, exquisitos.
Paso a paso
- 1
En una cacerola se funde el azúcar hasta que tenga color ambar claro, añade con cuidado el vinagre y cuando se evapore agrega el puré de mango.
- 2
Se cuece a fuego bajo y cuando este espeso se le pone sal y pimienta al gusto.
- 3
Se pelan los camarones y se les deja la colita, se enharinan y se pasan por el huevo batido y se combina el coco con el pan molido y se cubren los camarones con esta mezcla.
- 4
Se frien en un sartén con aceite bien caliente hasta que se doren y se sirven con la salsa .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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