Muslos y alas de pollo deshuesado con pimiento, berenjena y tomate
Buena, fácil
Paso a paso
- 1
Sofrío el pimiento y la berenjena y cuando está dorado lo aparto
- 2
Sofrío el pollo
- 3
Cuando el pollo está dorado le añado la berenjena y el pimiento y le doy una vuelta
- 4
Le añado un bote de tomate frito, lo pongo a fuego lento tapado diez minutos y listo para comer
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