Filete de lomo de cerdo con una salsa de nata y pimienta negra, se sirve con perejil picado por encima.

😀

Lomo con coñac, pimienta verde y nata.

#cenasrapidas y #cenasfaciles para las mujeres que queremos cuidarnos y nos faltan horas, vamos que no nos da la vida.... ☺️

#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.

Hoy festejamos la recuperación de mi marido, que estuvo una semana en cama. Como le encanta el lomo, a pesar de estar a fin de mes, compré un trozo para hacérselo a la pimienta negra. Pero comenzó a decirme que -para que esa receta resulte perfecta-, hay que flambear la carne con cognac. No tengo cognac. Así que saqué una lata de champiñones de la alacena y preparé el plato como a mí me parece, con nombre mixto. A mí me encantó. Si alguien lo hubiera cocinado para mí, me habría enamorado.

La salsa qe más me ha gustado siempre para la carne... espero qe os guste!

El lomo es una carne muy versátil, que la podemos cocinar de muchas maneras diferentes.En esta ocasión, la hemos preparado con salsa de pimienta, muy fácil de elaborar, y le aporta un sabor fantástico a nuestra receta.Espero que os guste y os decidáis a prepararla, ya que en pocos minutos podéis disfrutar de una fantástica combinación. #cuchillosarcos