En una fuente redonda resistente al horno ponemos una primera capa de jamón york. Después vamos mojando cada rodaja de pan bimbo por leche y ponemos una capa encima de la jamón york.

Seguidamente ponemos una capa de jamón York, otra de queso, otra de pan mojado en leche y así en ese orden hasta acabar el paquete de pan bimbo. La útima capa que sea de pan bimbo. Sobre esa últimaechamos los dos huevos batidos.

Metemos en el horno a 160 grados 30 minutos aproximadamente hasta que la capa de arriba quede dorada. Sacamos, dejamos enfriar totalmente.Después al frigorífico por lo menos una hora y a comer.Esta mejor al día siguiente.