Atún en salsa de vino manzanilla

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una receta sencilla y muy sabrosa. #rápida #realfood #mirecetario
Atún en salsa de vino manzanilla
Una receta sencilla y muy sabrosa. #rápida #realfood #mirecetario
Paso a paso
- 1
Salpimenta los trozos de atún y fríelos en aceite caliente pero solo hasta que cambien de color. Reserva en un plato.
- 2
En el mismo aceite sofríe la cebolla con el ajo bien picados. Añade una pizca generosa de sal y pimienta.
- 3
Añade el vino y cocina unos minutos para que se evapore el alcohol.
- 4
Pon el sofrito en el vaso batidor con la mitad del agua y tritura.
- 5
Viertela de nuevo a la sartén y añade el resto de agua y el azúcar.
- 6
Cocina unos minutos y añade los trozos de atún. Agarra el mango de la sartén y haciendo movimientos circulares remueve.
- 7
Retira del fuego y listo para disfrutar. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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