Estas Bolitas de puré de papas horneadas, previamente rebozadas en huevo y queso parmesano rallado con pan rallado; resultan perfectas para acompañar asados, piernas de res o cordero, pavo o carnes con salsa.

La verdad me gusta el coco y el chocolate, pensé en hacer algún dulce... Y cómo en Colombia nos gusta comer las crespitas de coco, con mi hermana pensamos en llamar a estas "choco crespas de coco"

#morenoamado#morenomolanoHoy se me antojo hacer una prueba, pues tengo mucha dificultad al derretir el chocolate,. Siempre se me cortaba hasta hoy que me quedo excelente.

Especial para acompañar en la tarde con un chocolate.

#dulce #dulcesUn postre delicioso para toda ocasión, éstas magdalenas de vainilla son tan deliciosas que se pueden servir sin ningún tipo de cobertura y quedan perfectas para acompañar el te, el café o el chocolate.

Rellenas con hojuelas de Quinoa, chips de chocolate, ciruelas pasas sin semilla y coco rallado, bañadas en miel de abejas. Para un nutritivo y completo desayuno, excelente fuente de fibra y proteína, en compañía de un par de huevos fritos en mi recetario. Para hacer en domingo, que disponemos de más tiempo para entrar a la cocina y compartir en familia. Les cuento como los hice...!

Con mi mejor versión, les comparto esta ricura de dulce brasilero hecho en Barranquilla, una crema espectacular de cocoa y leche condensada que se funde en la boca y a la que le he añadido ciruelas pasas en trocitos, pimienta picante, nuez moscada, y cubiertos de coco rallado con azúcar y chips de chocolate. Ni se imaginan que locura de sabor. Brigadeiro es un dulce típico de la gastronomía brasileña, creado en la decada de 1940, en Río de Janeiro. Es común en todo el país y está presente en prácticamente todas las fiestas de cumpleaños. Entremos a cocinar...!😍

#morenomolano#postres#almanaque. Para hoy trufas aunque siempre tengo problema con el templar del chocolate. Pues siempre se corta.

Los Brigadeiros son unos dulces tradicionales de brasil. Los unicos dos ingredientes escenciales son la leche condensada y la mantequilla. Puedes agregarle el sabor que quieras a la mezcla y espolvorearlos con lo que desees, azúcar, chocolate, canela, de todo. Estos son de chocolate cubiertos con triturado de galletas de leche.

La favorita por todos, el chocolate blanco es sin duda delicioso y combinarlo con otros sabores y fruta es aún más rico😋#Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa

Hice la crema pastelera de café de Colombia especialmente para este postre, tiene múltiples usos, pero quise aprovecharla y mostrarle una de las recetas para utilizarla. Con galletas semidulces, bañadas de un rico café de Colombia en capas de crema pastelera y galletas, salpicadas de chips de chocolate y grageas de colores. Vamos y les cuento como lo hice...!

Mi manada quedó felíz después del suculento almuerzo de lujazo que les preparé y pidieron postre, como así, no hay postre...? Preguntaron...! Y bueno tenía en la nevera uchuvas y fresas y cobertura de chocolate de leche y virutas de coco rallado y dije a ver que sale. Preparé la cobertura, bañé fresas y uchuvas, salpiqué con coco y las llevé al congelador por 1/2 hora. Y eso, abrían el congelador cada minuto sobre todo mi nieta a ver que pasaba, no pude hacerles la fotografía porque no quedaron ni para la sobremesa así que me resta solo contárselos...jajajajajaja...alcancé a rescatar algo de fresa y de uchubas sin cubrir...jajajajajaja😛😛😛😛vamos allá🍓.