Pancake de queso costeño

Maricela Mendoza Lopez
Maricela Mendoza Lopez @marimendoza
Barranquilla

Rico y fácil para desayunar o merendar

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 1 tazaharina de trigo
  2. 1 tazaqueso costeño rallado
  3. 1huevo
  4. 1 tazaleche
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 2 cucharadaslinaza molida
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1/2 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar el queso con la harina, el polvo de hornear y la linaza.

  2. 2

    Mezclar el huevo con el azúcar, la leche y la vainilla

  3. 3

    Mezclar todo, poner en molde engrasado y hornear a 180°C por 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricela Mendoza Lopez
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