Truchas con patatas y mahonesa
Estos trozos de trucha con patatas y mahonesa, se pueden acompañar con uchas otras cosas que supongon que le irán igual de bien, como arroz, o una ensalada verde por ejemplo. Es un plato muy sano que estoy seguro que gustará.
Truchas con patatas y mahonesa
Estos trozos de trucha con patatas y mahonesa, se pueden acompañar con uchas otras cosas que supongon que le irán igual de bien, como arroz, o una ensalada verde por ejemplo. Es un plato muy sano que estoy seguro que gustará.
Paso a paso
- 1
Cocinar la trucha cociendola en agua, con la hoja de laurel, la sal y la cebolla
- 2
Una vez echa dejar que se enfríe y quitar la piel haciendo filetes con su carne
- 3
Hacer la mahonesa con el huevo, el aceite, el zumo de limón, la sal y la mostaza
- 4
Cocer las patatas y pelarlas
- 5
Servir los filetes de trucha con la salsa y las patatas.
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