Paso a paso
- 1
Pesar y medir ingredientes.
- 2
Cocinar el jugo de mango con el azúcar. Enfriar.
- 3
Preparar la crema chantilly o nata montada.
- 4
Hidratar la gelatina sin sabor
- 5
Mezclar el jugo de mango con la crema chantilly
- 6
Agregar la gelatina sin sabor previamente disuelta
- 7
Verter la mezcla en un molde desmontable
- 8
Refrigerar mínimo por 3 horas
- 9
9- Preparar la gelatina de mango y adicionar encima del mousse. Dejar gelificar
- 10
Desmoldar y decorar al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudias10 le encantará ver cómo quedó.
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