Panna cotta con frutos rojos
claudias10 @claudiascook_1097220
Postre tradicional de la gastronomía italiana, que significa panna (nata) cotta (cocida) muy sencilla de preparar y tiene muchas variaciones y sabores
Panna cotta con frutos rojos
Postre tradicional de la gastronomía italiana, que significa panna (nata) cotta (cocida) muy sencilla de preparar y tiene muchas variaciones y sabores
Paso a paso
- 1
Alistar moldes o flaneras
- 2
Preparar la gelatina de frutos rojos y adicionar una capa a los moldes, junto con unas moras
- 3
Llevar a refrigeración
- 4
Calentar la leche, la nata y el azúcar
- 5
Añadir la esencia de vainilla
- 6
Incorporar la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta. Mezclar muy bien
- 7
Sacar los moldes del refrigerador y añadir cuidadosamente una capa de mezcla de panna cotta encima de la de gelatina
- 8
Refrigerar mínimo 4 horas
- 9
Desmoldar
- 10
Decorar y servir con coulis de frutas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudias10 le encantará ver cómo quedó.
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Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas
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