Arroz negro con patatas y chorizo

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias @jordivivero
Ideal para los peques y no peques
Arroz negro con patatas y chorizo
Ideal para los peques y no peques
Paso a paso
- 1
Cortamos los chorizos de 1 cm aprox y freímos, reservamos
- 2
Cortamos las patatas en dados y freímos 20-25 min en la grasa que ha soltado el chorizo... Dando vueltas de vez en cuando, reservamos
- 3
En el mismo aceite de chorizo ponemos el arroz y doramos un poco
- 4
Añadimos el caldo y la tinta a fuego fuerte 15 min.
- 5
Emplatado: En un aro ponemos primero el arroz y apretamos un poco, luego las patatas y encima el chorizo... Y a comer
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