Donuts caseros fritos
Donuts caseros que vi hace mucho en una receta y me he animado a hacerlos. Besitos espero que os gusten!!
Algunos se pueden glasear con azúcar glas y unas gotitas de limón, y a otros les podemos echar chocolate blanco, y chocolate negro derretido por encima del donut.
Donuts caseros fritos
Donuts caseros que vi hace mucho en una receta y me he animado a hacerlos. Besitos espero que os gusten!!
Algunos se pueden glasear con azúcar glas y unas gotitas de limón, y a otros les podemos echar chocolate blanco, y chocolate negro derretido por encima del donut.
Paso a paso
- 1
En un bowl pongo todos los ingredientes y amaso hasta que tenga una masa elástica, se pega un poco en los dedos pero no pasa nada, la tapo con un paño y la dejo reposar 10 minutos para que la masa se relaje.
- 2
Me pongo harina en las manos y voy cortando con un cuchillo porciones (redonditas como bolas) más o menos de 50 gr.
- 3
Cuando ya están todas las bolas hechas y han reposado unos minutos, empiezo a darles forma, con el dedo desde en centro voy abriendo el agujero
- 4
Giro la masa para agrandar el agujero, siempre con un poco de harina en la mesa para que no se pequen.
- 5
Voy colocando los donuts sobre una tela enharinada (un trozo grande de papel)
- 6
Los tapo con la misma tela y los dejo reposar aproximadamente, dos horas, el tiempo siempre depende de la temperatura que tengamos.
- 7
Pasadas las dos horas ya abran crecido lo suficiente, para empezar a freírlos
- 8
Con la ayuda de una palita de madera, voy cogiendo los donut
- 9
La sartén con el aceite ya está caliente, pero no demasiado fuerte para que se frían bien por dentro, los voy echando con cuidado
- 10
Cuando están dorados por un lado les doy la vuelta y los termino de dorar.
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Donuts caseros Donuts caseros
Tenía muchas ganas de hacer unos donuts caseros y mirando por internet me encontré con la receta de bocadoscaseros. Aunque hay que esperar bastante en los reposos de las masas, no me arrepiento de haberla hecho. Están ricos, tiernos y esponjosos. Para esta receta se usa harina de media fuerza, si no tenéis, podéis hacerla mezclando, mitad de harina de trigo con mitad de harina de fuerza. Para que la masa leve o sea aumente su tamaño, dejaremos la masa en un lugar sin corrientes y con una temperatura cálida. Empezamos.
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Es la primera vez que los preparo y aunque son mejorables, han quedado tiernos, esponjosos y con un sabor muy rico.La próxima vez probaré a hacerlos con un poco más de grosor, y seguro que quedan visualmente mejor.#DelantalGlobal2024 #DiaDelDonut
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Es mi primera vez haciendo donuts, en vez de hacer 6 el próximo día haré 9 con la masa para que se vean más bonitos, pero están igual de buenos 🥰
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Es la primera vez en mi vida que hago donuts, no os voy a engañar. Siempre me ha picado el gusanillo de aprender a hacerlo, ya que me encantan y haría de tres mil rellenos, así que viendo el reto de esta semana, no podía perder la oportunidad de ponerme a ello. Para eso, he seguido la receta de Dannys (IG @dehappydough), en mi caso he usado amasadora, pero también puedes hacerlo a mano. Me han salido 12 y dos berlinas que he rellenado. El resto los he bañado en chocolate negro y blanco con toppings. En la receta original ella los rellena de crema de maracuyá y los baña en azúcar glass, pero os animo a darle rienda suelta a la imaginación y poner lo que más os guste. Nosotros los hemos merendado hoy y estaban riquísimos, os dejo por aquí el resultado. #DonutCasero
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#lasrecetasdemamá#delantaldorado#todopasarápronto Esta receta es de Creandoaficiones - Susana SgNunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavadosmuy fáciles de hacer, merere la pena...con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30
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Receta para preparar donuts en casa. Es ideal para que los niños ayuden en casa a prepararlos.La masa necesita mucho reposo y varios levados, así que si vais a prepararlos, tener la precaución de preparar la masa la tarde anterior.Decoración variada: glaseado de chocolate, glaseado transparente, fideos de colores y coco (teñido de azul para recordar al monstruo de las galletas)
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Una receta sencilla en los que los peques de la casa pueden colaborar haciendo las formas...aquí les explico mi manera de hacerlos...no tengo todas las fotos, me acordé tarde de sacarlas...😅 Un saludo!!
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Comentarios (2)