Croquetas de bacalao y patata con alioli (cucharitas)
Cocino a gusto en casa. @cook_19273651
Crujientes y sabrosas croquetas caseras, receta de mamá. #mirecetario
Croquetas de bacalao y patata con alioli (cucharitas)
Crujientes y sabrosas croquetas caseras, receta de mamá. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Se hierven las patatas, se machacan y se añaden 2 yemas.
- 2
A continuación se añade una picada de ajos y perejil y el bacalao desalado y desmigado.
- 3
Se hace una masa y vamos formando las croquetas rebozandolas, primero en harina, después por huevo batido y por último por el pan rallado.
- 4
Calentamos abundante aceite y doramos por todos los lados.
- 5
Sacamos y dejamos escurrir en un papel de cocina.
- 6
Con el acompañamiento de alioli están Mmmmm 😋😋
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