Coulant o volcán de chocolate negro

El coulant de chocolate es una delicia para el paladar y para los amantes del chocolate un postre 5 estrellas y superfacil y rapido de hacer, lo podeis hacer con antelacion y tener en el congelador para cuando os apetezca o cuando os viene algun invitado sin avisar
Si en vez de meterlo en unos moldes de aluminio lo poneis en otros como una taza del mismo tamaño mas o menos y lo metéis en el micro en 1 minuto estara echo. Pero si quereis un bizcochito express een esos dias que tienes ganas de comer dulce y sobre todo chocolate si lo teneis echo ya en el congelador con los de aluminio lo cambiais a un vaso de cristal y tambien un minuto pero al ser mas ancho . No os quedara coulant pero si un bizcochito muy esponjoso para quitarte el antojo
Explicado de manera tradicional y en thermomix
Coulant o volcán de chocolate negro
El coulant de chocolate es una delicia para el paladar y para los amantes del chocolate un postre 5 estrellas y superfacil y rapido de hacer, lo podeis hacer con antelacion y tener en el congelador para cuando os apetezca o cuando os viene algun invitado sin avisar
Si en vez de meterlo en unos moldes de aluminio lo poneis en otros como una taza del mismo tamaño mas o menos y lo metéis en el micro en 1 minuto estara echo. Pero si quereis un bizcochito express een esos dias que tienes ganas de comer dulce y sobre todo chocolate si lo teneis echo ya en el congelador con los de aluminio lo cambiais a un vaso de cristal y tambien un minuto pero al ser mas ancho . No os quedara coulant pero si un bizcochito muy esponjoso para quitarte el antojo
Explicado de manera tradicional y en thermomix
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 240ºc. Derrite el chocolate y la mantequilla en el micro a intervalos
- 2
En thermomix: echas el chocolate a trozos en el vaso y programas 20 segundos v-progresiva 5-10 luego añade la mantequilla y programa 3 min 80º v-2
- 3
bate y echa la pizca de sal , los huevos, las yemas y el azúcar y añades el chocolate con la matequilla
- 4
En thermomix: añades los huevos , la yema y el azucar al chocolate y la mantequilla y programas 30 segundos v-3
- 5
Incorpora la harina y mezclas, luego añadelos en moldes previamente engrasados, pueden ser de esos que vienen juntos para las magdalenas o mufins o flaneras o capsulas de magadalenas
- 6
En thermomix: introducir la harina y programar 15 segundos v-3 y lo mismo meter en moldes engrasados
- 7
Meterlos en el horno 7 minutos si haz elegido los moldes de magdalenas son solo 5 minutos
- 8
Saca y sieve con una bola de helado y nata o con una crema de chocolate blanco (mirar receta en sorbete de mandarina o naranja o en islas flotantes con sopa de chocolate blanco) tiene que quedar liquido por dentro
- 9
** Opcional:** rallar una naranja solo la parte naranja sin lo blanco puesto que amarga y añadirlo y cuando desaceis el chocolate echarle un chorrito de licor a la naranja provarlo que esta riquisimo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coulant o volcán de chocolate Coulant o volcán de chocolate
Es un pastelito de chocolate con forma de magdalena que al ser abierto brota de su interior crema de chocolate que se extiende por el plato. Sugerente, ¿verdad? Recetas de Isabel -
-
Volcán de chocolate o coulant de chocolate Volcán de chocolate o coulant de chocolate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=c7g8-DVsouoVolcán de chocolate o coulant de chocolate súper perfecto, esta receta es una idea más que genial para preparar como postre en un día de fiesta además nos ahorra tiempo ya que lo podemos tener en el congelador desde varios días antes. Cuando ponemos los coulant en el horno y comienzas a oler ese delicioso aroma a chocolate y entonces la boca comienza a salivar y más cuando le hincamos la cuchara y sale el riquísimo chocolate fundido, que acompañándolo de un helado es un auténtico placer, así que no hay excusas a la hora de servir este maravilloso postre que hará las delicias de nuestra familia y amigos. lolidominguezjimenez -
-
-
Coulant o volcán de chocolate en Thermomix Coulant o volcán de chocolate en Thermomix
Hola gente guapa! Hoy os comparto mi receta del volcán de chocolate, se puede hacer tanto en Thermomix como sin ella. Sale buenísimo. Naiara Bañón -
Volcán de chocolate o coulant de andar por casa Volcán de chocolate o coulant de andar por casa
Esta es la receta del típico volcán de chocolate: un bizcocho tibio que al partirse deja salir una riada de chocolate caliente o lo que viene siendo una versión simplificada del coulant clásico. Antonia83 -
Coulant de chocolate Coulant de chocolate
El Coulant (o volcán de chocolate) es el postre estrella en mi casa desde que lo probamos por primera vez Es ideal para una tarde de invierno como postre o merienda pero, que un día nos apetece y hace 40º a la sombra, pues nos da igual, nosotros comemos coulant y punto pelota... Es uno de esos postres que no te cansas de comer, si invitas a alguien y lo sirves después de la comida, verás sus caras de sorpresa al meter la cuchara y ver todo ese chocolate fundido por dentro deslizandose por el plato... Son deliciosos y lo mejor de todo, es muy sencillo y rápido de preparar, así que las escusas son pocas para disfrutar al máximo de este delicado bocado dedicado a los que somos amantes del chocolate. #mirecetario En la cocina con Mar -
Coulant de chocolate negro sin azúcar Coulant de chocolate negro sin azúcar
Aquí os traigo una versión mucho más sencilla de hacer que este original y delicioso postre de los años 80. En lugar de introducirle una ganache de chocolate congelada a la base de bizcocho, utilizaremos una masa con menos cantidad de harina y dejaremos que su interior quede derretido y deje salir ese sabroso chocolate negro. Además no le he añadido azúcar, así que un pecado menos que contar 😜. Iris Gómez Fernández -
Coulant de chocolate 🍫 negro con helado 🍦 de vainilla Coulant de chocolate 🍫 negro con helado 🍦 de vainilla
Es súper facilissssssimo de hacer y buenisssssimo asuncion.mc -
Más recetas
Comentarios