#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.

Con esta delicia de arepas fue que nos criaron. Era algo que no podía faltar en nuestras tres comidas principales. Yo desde muy pequeña aprendíHacerlas . Hay muchos sitios donde ya venden la masa lista y recién molida.Esta es una arepa tolimence. Una forma de acompañar esta arepa es con un buen chorizo

Sencillo y delicioso

Una posible explicación sobre el origen de los Calamares fritos o a la romana podemos encontrarla en una historia que data del S. XVI. Empieza en Portugal cuando un misionero jesuita se fue a predicar a Japón, concretamente a Nagasaki, si bien no cosechó muchos éxitos en su tarea evangelizadora, fue muy observado por los “cocinillas” japoneses, éstos, advirtieron la costumbre del predicador por rebozar el pescado en “tempora ad quadragesimae”, lo cual que viene siendo "en tiempo de vigília", por ello, la tempura tiene su origen en “tempora”, mientras que la expresión “a la romana ” está relacionada con el origen latino de la palabra “tempora”.Quise hacer una prueba mezclando las tres harinas y la verdad que quedaron crujientes por fuera y jugosos por dentro, el calamar precisa para que queden más tiernos una cocción rápida por eso debemos tener el aceite bien caliente, vuelta y vuelta y los sacamos y a degustarlos calentitos, una delicia !!!.

ESTA ES UNA RECETA DE MI ABUELITA NAZARIA (DE SALAMANCA) ES UN PLATO SENCILLO Y MUY SABROSO

Un plato económico y muy rico para esta época del año! aquellos que no sean amantes de los hervidos de verduras este plato de cuchara es ideal!

#tapeando

Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Otra manera de comer todo tipo de setas, resultan muy sabrosas y acompañando a unos filetes a la plancha, se convierte en plato unico y ràpido de hacer.

Compré una bandeja en el súper que vienen los champiñones laminados y los preparé así. Riquísimos