Crumble de manzana y pasas
https://dressingfood.es/crumble-de-manzana-y-pasas/
Crumble de manzana y pasas
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Paso a paso
- 1
Pon a remojo unas pasas en agua tibia o licor durante 30 minutos.
- 2
Pela y trocea las manzanas en dados, gruesos o más pequeños, opcional.
- 3
Añade una cucharada de azúcar moreno y una cucharadita de café de canela molida.
- 4
Agrega una pizca de nuez moscada. Reserva.
- 5
Aparte, en un bol ponemos azúcar, harina tamizada, pizca de sal, copos de avena, almendra fileteada y por último la mantequilla en dados muy fría.
- 6
Amasa con los dedos unos minutos hasta que se formen migas gruesas.
- 7
En un molde para horno o en boles individuales que sirvan para el horno pon la base de manzana y las migas encima.
- 8
Hornea a unos 180º con aire o 200º sin aire durante unos 20 minutos según la fruta utilizada.
- 9
La superficie debe quedar dorada y crujiente.
- 10
Sirve caliente o tibio.
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