Tarta ruffle milk pie
TARTA RUFFLE MILK PIE QUE SIGNIFICA VOLATE DE LECHE Y ESTA HECHA CON HOJAS DE MASA FHILO U HOJAS DE MASA BRICK. CRUJIENTE Y DELICIOSA APARTE DE VISTOSA. DEPENDIENDO DEL MOLDE DE GRANDE PODEIS NECESITAR MAS O MENOS.
Tarta ruffle milk pie
TARTA RUFFLE MILK PIE QUE SIGNIFICA VOLATE DE LECHE Y ESTA HECHA CON HOJAS DE MASA FHILO U HOJAS DE MASA BRICK. CRUJIENTE Y DELICIOSA APARTE DE VISTOSA. DEPENDIENDO DEL MOLDE DE GRANDE PODEIS NECESITAR MAS O MENOS.
Paso a paso
- 1
PRIMERO FORRAMOS UN MOLDE CON PAPEL DE HORNEAR Y PINCELAMOS EL FONDO CON MANTEQUILLA DERRETIDA Y ENFRIADA.
- 2
Y CON EL PINCEL PINTAMOS TAMBIÉN HOJA POR HOJA DE LA PASTA PHILO O BRICK Y VAMOS HACIENDO PLIEGUES IRREGULARES SIN IMPORTAR QUE QUEDEN DESIGUALES Y VAMOS ENROLLANDO COMO SI SE TRATASE DE UNA ENSAIMADA.
- 3
COLOCAMOS LA PRIMERA HOJA EN EL CENTRO DEL MOLDE, LUEGO VAMOS HACIENDO LO MISMO CON LAS SIGUIENTES PERO LA COLOCAMOS AL REDEDOR DE LA DEL CENTRO, Y ASÍ HASTA TERMINAR COMO SI FUESE UNA ENSAIMADA. LO METEMOS EN EL HORNO A 170ºC DURANTE 35 MIN.
- 4
MIENTRAS PONEMOS AL FUEGO EN UN CAZO LA LECHE, NATA , AZÚCAR, LA CANELA Y LA PIEL DE LIMÓN Y ANTES QUE EMPIECE A HERVIR APARTAMOS Y RESERVAMOS. BATIMOS LOS HUEVOS Y LA MEZCLAMOS EN LA LECHE.
- 5
SACAMOS LA PASTA PHILO O BRICK DEL HORNO Y VERTEMOS POR ENCIMA LA MEZCLA DE HUEVOS Y LECHE. HORNEAMOS A 170 º DURANTE 35.
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