Huevos rellenos con paté
Comí unos huevos rellenos de foie, en un restaurante y me gustaron mucho. Era una receta que siempre tenía en mente y hoy los he hecho pero con paté que era lo que tenía en casa.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
#mirecetario #ebook
Huevos rellenos con paté
Comí unos huevos rellenos de foie, en un restaurante y me gustaron mucho. Era una receta que siempre tenía en mente y hoy los he hecho pero con paté que era lo que tenía en casa.
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Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua y sal o vinagre.
- 2
Una vez cocidos, sumergir en agua fría.
- 3
Pelar y cortar por la mitad.
- 4
Sacar las yemas y poner en un plato, aplastar con un tenedor, agregar el paté y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 5
Mezclar bien todos los ingredientes, hasta que quede una pasta de relleno.
- 6
Proceder a rellenar los huevos.
- 7
Preparar un plato de presentación, yo he puesto una salsa de fondo y he decorado los huevos con una patata chip. Se puede poner una aceituna. La última foto, es la de los que comí en el restaurante.
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