Tortellini al roquefort

Name: Tortellini al roquefort
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa tortellini fresco rellenos de carne; 50 gr ó más queso roquefort; 200 ml. crema de leche; Sal; Albahaca; 1 cdts margarina

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

La pasta, és uno de los platos que acostumbra a gustar más a los niños , jovenes y no tan jovenes. Hoy he preparado estos tortellini al roquefort. Espero que os gusten

Tortellini al roquefort

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

La pasta, és uno de los platos que acostumbra a gustar más a los niños , jovenes y no tan jovenes. Hoy he preparado estos tortellini al roquefort. Espero que os gusten

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 bolsatortellini fresco rellenos de carne
50 gr ó másqueso roquefort
200 ml.crema de leche
Sal
Albahaca
1 cdtsmargarina

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Paso a paso

15 minutos

1

Cocer los tortellini, con abudante agua con sal y la cucharadita de margarina. Cocer el tiempo que indique la marque. Una vez cocidos, colarlos y espolvorearlos con albahaca.
2

Ponerlos en una cazuela y añadir la crema de leche y el queso roquefort troceado; con una cuchara de madera ir moviendolo todo para que se deshaga el queso y la crema.
3

Cuando ya esté el queso deshecho , retirar del fuego, emplatar y espolvorear con un poco más de albahaca.
4

Servir calientes

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carme castillo @carmecastillo

lunes, 14 de junio de 2010 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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