Mini hojaldres para aperitivos
Hojaldres pequeños, muy apropiados para fiesta de cumpleaños, Navidades y otras celebraciones. Yo he hecho cuatro versiones Podeis hacer tantas como sabores querais probar y formas querais darles.
Mini hojaldres para aperitivos
Hojaldres pequeños, muy apropiados para fiesta de cumpleaños, Navidades y otras celebraciones. Yo he hecho cuatro versiones Podeis hacer tantas como sabores querais probar y formas querais darles.
Paso a paso
- 1
Extender la masa de hojaldre y con un cuchillo afilado ó un corta pasta, hacer tiras de la masa y después cuadrados ó rectángulos, segun la forma que les querais dar. (Yo personalmente, os recomiendo, darles diferentes formas, a cada relleno, así después és más fácil de identificarlos.
- 2
En unos poneis sobreasada y los enrrollais ó haceis un saquito con la masa. Otros de jamón serrano, poneis unos cuantos taquitos y cerrais dando la forma que querais.
- 3
Otros de paté, poniendo una porción como de cuchara de postre y los cerrais
- 4
Otros los he hecho sin rellenar. solamente con sésamo por encima , que se le pone después de pintarlos con él huevo, para que quede pegado-
- 5
Cuando los tengais todos hechos, los pintais con el huevo batído ,con la ayuda de un pincel repostero, poneis el sésamo a los que no van rellenos y si quereis les poneis un poco de sésamo a los otros. Los meteis en el horno, precalentado a 180º por arriba y por abajo.
- 6
Aproximadamente, estarán dorados en 15 ó 20 minutos. Los sacais del horno y poneis en una bandeja, con una presentación bonita.
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