Acelgas con revuelto de setas
Hoy ha hecho un dia triste, lluvioso .. de esos dias que no te apetece hacer casi nada y a la hora de hacer la comida, he abierto dos botes para mi primer plato . Aunque lo he elaborado un poco.
Acelgas con revuelto de setas
Hoy ha hecho un dia triste, lluvioso .. de esos dias que no te apetece hacer casi nada y a la hora de hacer la comida, he abierto dos botes para mi primer plato . Aunque lo he elaborado un poco.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite, saltear las setas lavadas y escurridas. Picar el diente de ajo pequeñito y añadirlo, salpimentar al gusto.
- 2
Ir removiendo para que no se quemen y cuando estén al punto, espolvorear con perejil picado.
- 3
Colar las acelgas y incorporarlas a la sartén con las setas. Saltearlo todo junto 10 minutos más.
- 4
Emplatar y si se desea acompañar de pan tostado.
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