Patacon con hogao y camarones

Name: Patacon con hogao y camarones
Yield: 5 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra camarones precocidos; 4 tomates grandes; 2 dientes ajo finamente picado; 1 cucharada mantequilla; 2 plátanos verde-amarillo; 1 cebolla finamente picada; 1 taza queso rallado

Cate De Castro @cadecasg

Patacon con hogao y camarones

Cate De Castro @cadecasg

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Ingredientes

5 porciones

1 libracamarones precocidos
4tomates grandes
2 dientesajo finamente picado
1 cucharadamantequilla
2plátanos verde-amarillo
1cebolla finamente picada
1 tazaqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Freír el ajo con la mantequilla.
2

Añadir el camarón y agregar sal al gusto.
3

Cortar y freír los plátanos hasta que estén blandos, hacer el patacon.
4

En una sartén rallar el tomate, agregar la cebolla y el ajo.
5

Servir el patacon con hogao, adicionar los camarones y agregar el queso rallado.
6

Disfrutar con ensalada de mango y aguacate y con arroz.