Bueno este café lo hice en noviembre del 2019 en un curso y la verdad es que con Pablo se aprende rápido y fácil

Bueno este café aparte de hacerlo para todas vosotras es en especial para Montse, pues me lo acaba de pedir y ahí va la receta con cariño

Fácil y riquísimo.

Tal día como hoy, hace bastantes años, mi abuelo Modesto, tuvo que partir... No tuve oportunidad ninguna de conocerle —ya que yo nací varios años después— pero siempre ha estado presente, bien sea por las fotos, las anécdotas o los libros que dejo para que leyéramos....Por todo lo que tuvo que vivir, él nunca fue muy religioso, y siempre mantuvo la firme idea de que al morir, se iría por decisión propia al infierno, ya que éste sería mucho más divertido, al estar allí todos los famosos de Hollywood...Así que hoy, nos hicimos un café irlandés por su recuerdo.... Receta que aprendí hace mucho tiempo —de cuando pasaba el verano en esa magnífica isla, para mejorar el inglés— y que hemos ido perfeccionando recientemente.#recetasconhistoria#familyiseverything#micocinaviajera #irlanda

Hacía mucho tiempo que quería aprender a preparar esta receta, siempre que lo pedía en un restaurante o bar, me moría de curiosidad por saber como se podía conseguir que no se uniera el Whisky con el café, ahora ya lo he conseguido y aquí tenéis la receta por si os pica la curiosidad tanto como a mi.Imagino que habrá diferentes formas de prepararla, en los bares calientan el Whisky con el vaporizador de la cafetera, pero como en casa no todos disponemos de este aparato os cuento como he aprendido a prepararlo yo.

Tengo una amiga que hace el café irlandés como nadie y me ha dado la receta para compartirla.

Un café con whisky, café y nata montada buenísimo.

Postre de café con whisky, helado de vainilla y nata montada. Se decora con granos de café de caramelo, pero como no tenia lo he decorado con virutas de chocolate.

Me encantan los helados cremosos. En mi familia estamos repartidos. Los que prefieren los granizados, sorbetes y polos de hielo y frutas y los que preferimos los cremosos helados de chocolate, vainilla, leche merengada...Y para abrir la temporada de calor y las ganas que tenemos de verano he preparado este helado de café irlandés.Si disfrutamos de un buen café helado con nata y un toque de whisky, por qué no prepararlo en helado. Así que os dejo la receta, para que la preparéis y la disfrutéis solos, con amigos, en pareja, en familia, leyendo, tomando el sol, en mitad de un chapuzón o como queráis.Para no resultar tan fuerte le he puesto crema de whisky Baileys en lugar de whisky.

Con este frío sólo me apetecía una copa calentita, así que hice esta versión del café irlandés un poco más saludable (sustituyo casi todo el azúcar por eritritol)