Copa de melón con crema de queso y yogur
Aprovechando la temporada de melones, podemos preparar estupendos postres aparte de comerlo tal cual. Ayer hice esta copa de melón que es muy refrescante y nos hace quedar muy bien con los invitados.... o con nosotros mismos.
Copa de melón con crema de queso y yogur
Aprovechando la temporada de melones, podemos preparar estupendos postres aparte de comerlo tal cual. Ayer hice esta copa de melón que es muy refrescante y nos hace quedar muy bien con los invitados.... o con nosotros mismos.
Paso a paso
- 1
Quitar la piel al melón, trocear en forma de dados y poner en una copa bonita. Poner en el vaso de la batidora el yogur, el queso y un poco de azúcar o un chorrito de edulcorante.
- 2
Batir los ingredientes con las varillas hasta que quede una preparación cremosa. Verter la crema por encima del melón. Decorar con las nueces troceadas y salsa de caramelo por encima. También se puede poner miel en vez de salsa de caramelo.
- 3
Servir fresco.
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