Tiramisu de mango
Encontré en un librito pequeño de recetas que me regalaron una receta de tiramisu que era diferente a la receta de tiramisu tradiconal, me gustó por lo que la he tuneado a mi manera. He cambiado la fruta y alguna cosa más.
Pongo la receta para cuatro comensales, yo solo lo he hecho para un comensal. Se puede hacer en una fuente para cuatro, pero entonces hay que tener más bizcochos.
Tiramisu de mango
Encontré en un librito pequeño de recetas que me regalaron una receta de tiramisu que era diferente a la receta de tiramisu tradiconal, me gustó por lo que la he tuneado a mi manera. He cambiado la fruta y alguna cosa más.
Pongo la receta para cuatro comensales, yo solo lo he hecho para un comensal. Se puede hacer en una fuente para cuatro, pero entonces hay que tener más bizcochos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un vaso de café fuerte agregar el licor, yo he puesto licor sin alcohol. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 2
Montar la nata con varillas. En un bol, poner la nata y el queso a temperatura ambiente, agregar el azúcar glas y mezclar con movimientos envolventes.
- 3
Pelar los mangos, quitar el hueso y cortar la pulpa en trozos pequeños reservando algunos trozos más grandes para decorar.
- 4
En un vaso de boca ancha, poner un bizcocho partido en el fondo. Cubrir con café y con ayuda de una cuchara, unir los dos trozos.
- 5
A continuación agregar una capa de nata con queso. Seguidamente poner otra capa de mango. Encima del mango poner otro bizcocho ligeramente humedecido con café y acabar de mojarlo una vez en el vaso y uniendo los trozos con una cuchara.
- 6
Poner encima otra capa de queso con nata. Rallar el chocolate por encima de la crema de queso y decorar con trozos de mango.
- 7
Dejar enfriar en la nevera un mínimo de dos horas. Yo lo he puesto una hora en el congelador antes de servirlo.
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