Crema de acelgas y arroz al curry
carme castillo @carmecastillo
Hoy he hecho esta crema de acelgas con arroz y un toque de curry, es muy sencilla y queda muy rica.
Crema de acelgas y arroz al curry
Hoy he hecho esta crema de acelgas con arroz y un toque de curry, es muy sencilla y queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Cocer las acelgas en agua y sal, hacer lo mismo con el arroz, por separado ya que tienen diferente tiempo de cocción. Colar y escurrir, una vez escurridos ambos ingredientes poner en el vaso de la batidora.
- 2
Agregar la leche evaporada y triturar hasta que quede una crema fina. Poner la crema en un cazo para calentarla, moler un poco de pimienta y añadir un poco de curry (la cantidad de pimienta y curry depende de como os guste).
- 3
Remover bien y una vez caliente servir enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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