Pizza casera
La primera vez que me sale una pizza casera buenísima, la masa fina y crujiente. Sabor y olor a pizzería.🍕
Pizza casera
La primera vez que me sale una pizza casera buenísima, la masa fina y crujiente. Sabor y olor a pizzería.🍕
Paso a paso
- 1
En un bol pon con la harina la levadura, en medio colocar el agua templada (no caliente). Por fuera el azúcar, la sal y el aceite. Lo amasa 10 minutos. Déjala reposar de 1h. Tapada con un trapo.
- 2
Desgasifica la masa. Empieza a darle forma de bola a la masa, pon harina en la mesa. Trabájala desde fuera a dentro. En una bandeja de horno untada con aceite pones la masa y la extiendes con los dedos.
- 3
En un recipiente pones el tomate triturado con sal, aceite, la albahaca y el orégano. Untas la masa. Introduce en el horno 10 minutos ya precalentado 220°.
- 4
Ahora sacas la pizza del horno y procedes a rellenarla con el queso, el fiambre de pavo y olivas de Aragón. Introduce unos 5 minutos más. Quedará la base crujiente. Capichi🍻👍
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