Pasta frola de dulce de leche con chocolate
GRINGA @gringa
Otro riquismo relleno de pastafrola hecha con dulce de leche compacto mechado con chocolate. Imperdible.
Ideal para los golosos del dulce de leche y el chocolate
Pasta frola de dulce de leche con chocolate
Otro riquismo relleno de pastafrola hecha con dulce de leche compacto mechado con chocolate. Imperdible.
Ideal para los golosos del dulce de leche y el chocolate
Paso a paso
- 1
Preparar la masa y descansar sobre la mesada (foto 1) mientras preparamos el relleno.
- 2
Relleno: poner en una cacerola el dulce de leche mechado (foto 2) junto con una copita de moscato calentamos un poco.
- 3
Lo pisamos con el pisa pure (foto 3). Retiramos del fuego y agregarmos el chocolate picado. Estirar una parte de la masa.
- 4
Rellenamos la masa y encima hacemos el enrejado de la pastafrola cortando tiras de masa. (Foto 4). Pintar con el huevo batido y cocinamos en horno moderado a caliente por 20’. Retirarmos y pincelamos con mermelada reducida a gusto.
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