Bolitas de dátil y fruto seco
Los lunes toca merienda dulce en el cole de mis hijos y siempre intento ponerles algo hecho en casa y lo más sano posible. El día que hice esto no tenía mucho tiempo y le puse imaginación.
Bolitas de dátil y fruto seco
Los lunes toca merienda dulce en el cole de mis hijos y siempre intento ponerles algo hecho en casa y lo más sano posible. El día que hice esto no tenía mucho tiempo y le puse imaginación.
Paso a paso
- 1
Se deshuesan los dátiles. Tantos como queráis hacer.
- 2
Se coge el fruto seco de vuestra elección y se mete uno dentro de cada dátil. Se "cierran", envolviendo al fruto seco.
- 3
Se derrite el chocolate en el microondas, en una tacita o algo similar. Se pasan los dátiles por el chocolate líquido y seguidamente por el coco rallado.
- 4
Se dejan en un papel de horno (papel vegetal) y esperamos a que se endurezca el chocolate. Yo los dejo en este tipo de papel porque así luego no se quedan pegados ni se queda la mitad del chocolate pegado al plato...
- 5
Listo! Se conservan mejor en la nevera, así el chocolate siempre está duro, sobre todo si hace calor. De ahí van a la mochila durante unas 3 horas antes de que se los coman y están perfectos.
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