🍝Espagueti con lomo ahumado.🍝
Paso a paso
- 1
Corte el jamón en dados pequeños.Corte las especias en juliana
Ponga una olla con suficiente agua y échele sal y déjela calentar. - 2
Una vez caliente ponga los espaguetis sin partir por 12 minutos aproximadamente.
En un caldero mediano, ponga un poco de aceite y cuando esté caliente incorpore el jamón y sofrialo bien. - 3
Agregamos las especias y doramos un poco. Agregamos la salsa Vita Nova y removemos, seguido le incorporamos los 2 tomates picados en cuatro, la albahaca y el perejil fresco, cocinamos por 5 minutos a fuego lento y reservamos hasta que se ablanden los espaguetis.
- 4
Revisamos los espaguetis y deben de quedar al dente. Una vez listo los bajamos del fuego y los escurrimos(no se enjuagan) los ponemos en la olla y le agregamos la salsa y el queso picado. Removemos buen y listo
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