El romero es una hierba de fuerte y agradable olor. Aromatiza carnes, especialmente las de cordero, pollo y res y le da un sabor especial a las papas cocidas y otros vegetales.Se puede usar tanto fresco como seco.Una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres y así darle un toque diferente a ensaladas y aderezos, me atreví a calentarlo con mantequilla y cebolla y los aromas en mi cocina invitaban a ella, motivo por el cual lo comparto con casa, a intentarlo y a contármelo, a que sí..!

El romero además de aportar un delicioso sabor y aroma tiene propiedades digestivas.

Delicioso acompañado con papas en mantequilla y arroz blanco, espero les guste porque #Cumplimos5

Una delicia que luego de probarla robará protagonismo al plato fuerte

Sí, de hígado de res, con una textura suave y jugosa que combina con la reducción del vino tinto y la cebolla caramelizada que le da un toque dulzón a este plato, que ni se lo imaginan, solo tienen que intentarlo en casa y contarme como les fue...! Entremos en materia y atenta nota...!

El trabajo en equipo es muy importante a la hora de cocinar para muchas personas. Tanto la decision de los platos y recetas como la elección de los ingredientes son de mutuo consentimiento. Ayer tuve la gran fortuna de cocinar con mi cuñado chef @ramonolave y mi casi primo @cuellar_rey que también esta curioso en el arte culinario, en cocina ajena, y buscando comer algo que no fuera tan pesado para la noche. Y nos decidimos por un pescado que inicialmente iba a ser rellenado de verduras, pero al final termino separándose la idea por un error, que al final termino siendo una bendición: Entrada - Coles de Bruselas al HornoPlato fuerte - Robalo a la Crema Kalamata y Romero, acompañado de Champiñones y Cebolla Roja

Se volvió una de mis recetas favoritas ya que la jambonette es la pierna rellena de los ingredientes que queramos 😋. Es fácil el proceso 🙊✌🏻😎No olviden seguirme en Instagram como @lacocinadepetite donde a la semana subiré reels de recetas con sus procedimientos 🥰.

Una rica preparación de vegetales salteados ideal para servir con arroz blanco, pastas o papas a la francesa...

#MiMejoRegalo, lo más importante en una comida es la combinación de colores sabores y aromas. Estas papas decoran cualquier plato y pega con variedad de proteínas y al natural.

Siempre he pensado que un buen corte de carne no necesita de muchos ingredientes para brillar es por eso que en esta receta traigo uno de mis mayores secretos los invito a degustar mentalmente de este plato y que se animen a realizarlo en cualquier momento.#Caminodesabores

Brócoli y calabaza horneados con sal, pimienta, ajo en polvo y aceite de oliva... servidos con arroz blanco, arvejas cocidas en agua con sal y aceite de oliva...

Es un arroz fácil de hacer, que se puede acompañar con lo que se desee, ensaladas, papas al vapor o aguacate, muy rico!!!😁