Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos la cebolla, ponemos una cazuela con aceite a calentar y la añadimos. Cocinamos hasta que la cebolla empiece a blanquear.
- 2
Ponemos los guisantes, mezclamos y salpimentamos a gusto. Cocinamos unos 10 minutos. Añadimos también el azúcar.
- 3
Vertemos el vaso de agua y el comino a gusto. Dejamos cocer unos 15 minutos a temperatura media. (6 si es inducción o vitro)
- 4
Por último, trituramos con una batidora hasta obtener una crema semi espesa. Si la queremos más líquida, podemos poner un poco más de agua y batirlo de nuevo.
- 5
Se puede acompañar con tostones. Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta R. Ch le encantará ver cómo quedó.
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