Budín de coco con dulce de leche, sin molde!
Muy rico, ideal para el mate
PD: con estas cantidades salen 2!
Budín de coco con dulce de leche, sin molde!
Muy rico, ideal para el mate
PD: con estas cantidades salen 2!
Paso a paso
- 1
Cortamos la caja por la mitad, nos van a quedar dos partes, ponemos una encima de la otra. Y listo! ya tenemos nuestro molde
- 2
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede blanco
- 3
Agregamos el aceite, el coco rallado y la esencia de vainilla. Mezclamos bien
- 4
Agregamos la harina poco a poco con movimientos envolventes, si es necesario agregar un poco de leche pero tengan en cuenta que la mezcla debe quedar más espesa que la de un bizcochuelo
- 5
Agregamos la mezcla en nuestro molde enharinado y enmantecado, ponemos el dulce de leche repostero arriba y lo mandamos al horno bien bajito por 35 minutos
- 6
Lo sacamos de la cajita, dejamos reposar sobre una rejilla, lo cortamos y a comer! Es muy rico 😋😋
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