Cortar el jamón en dados pequeños, en un wok se calienta el aceite vegetal, sofreir el jamon y las arvejitas reservar.

En el mismo wok se vierten los huevos batidos y salpimentados y se mueven hasta que esten fritos e incorporar el jamón y las arvejas.

Incorporar el arroz blanco y remover bien, saltear unos minutos y condimentar con la sal pimienta y sazonador. Al final esparcir el aceite de ajonjoli y servir caliente.