Tortilla española de patatas
Así hago yo la tortilla de patatas, espero os guste.
Tortilla española de patatas
Así hago yo la tortilla de patatas, espero os guste.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en rodajitas.
- 2
Ponemos el aceite en la sartén en fuego medio-alto, echamos las patatas y las dejamos durante unos 10 minutos.
- 3
Batimos los huevos y una pizquita de sal
- 4
Añadimos las patatas al bol donde habíamos batido los huevos y removemos.
- 5
En una sartén, agregamos un poco de aceite de oliva, dejamos con el fuego no demasiado caliente.
- 6
Echamos la mezcla a la sartén.
- 7
Tapamos y dejamos a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.
- 8
Daremos la vuelta a la tortilla, y la cocinamos por el otro lado.
- 9
Dejamos otros 4-5 minutos para que termine de cocinarse
- 10
Apagamos el fuego y ya la tenemos.
- 11
A disfrutar templada o fría!
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