Colocamos en la licuadora el morrón cortado en trozos con 1 taza de agua, luego de licuado colocamos en una olla, agregamos 1 taza más de agua y 2 tazas de leche, rallamos, nuez moscada, pimienta, pizca de sal y queso parmesano y lo dejamos hasta que rompa el hervor. Cuando comenzó a hervir le incorporamos la harina en forma de lluvia sin dejar de revolver. Cuando quedo todo incorporado lo sacamos del fuego y dejando que pierda un poco el calor le agregamos el huevo crudo sin dejar de revolver.